Bouchées aux dattes et coconut
Voici une autre recettes qui m'a été demandée. Ce sont les Bouchées Aux Dattes et Coconut que nous avons pu goûter lors de l'activité du club : Nager pour la vie.
- 1 Tasse de sucre
- 2 oeufs battus
- 1 1/2 Tasse de dattes hachées
- 2 C.À.Table de beurre
- Mélanger et faire cuire à feu doux en remuant
régulièrement. Lorsque que les dattes sont fondues, retirer du feu et
ajouter:
- 3 tasses de Rice Krispies
- 1 C.À.Thé de Vanille
- Laisser
refroidir le mélanger et lorsqu'il est tiède, former des petites boules
avec vos mains et rouler dans le coconut. Conserver au réfrigérateur.
(Utilisez un peu d'huile sur vos mains pour vous aider à former les boules)
Bon Appétit
